2月3日行事食「節分献立」を提供しました。
昼食メニュー🥢
⭐ご飯
⭐鰯の竜田揚げ梅おろし添え
⭐鬼除け汁
⭐かに入り卵蒸し
⭐卯の花
⭐いちごゼリーヨーグルトソース

節分の豆は「魔（を）滅（する）」に掛けて邪気を祓うとされています。
また、節分は旧暦では大晦日にあたり、歳の数に新年の分を一つ足した数の豆を食べると、翌年一年は病気知らずで幸福が訪れるといわれています。
乾いた豆をたくさん食べると口のなかはパサパサになりあまり多く食べるのは大変かと思います。
そこで、近年徐々に認知され作られるようになってきているのが『鬼除け汁』！！！
作り方はけんちん汁や豚汁など温かい汁ものに茹でた大豆を入れるだけ！
ご家庭でも簡単に作ることができるので是非お試し下さい😊🍲

今月14日には栄養課主催の手作りおやつ「ガトーショコラ🍫💕」を予定しております。どうぞお楽しみに！

令和5年12月・令和6年1月と2カ月連続・年跨ぎで工作レクを行いました。
今回は、書初めと台紙を作成していただきました。

出来上がったものに喜んで頂き、
「どこに飾る？」「お部屋に飾る」など、
実施後も話に華がさいている方もいらっしゃいました。

本日、今年初めての風呂の日を実施
今回は、『酒風呂』です。



↑主任が真心こめて、お酒を投入している所

効能として
血行促進・肩こり・冷え性・美肌効果が
期待できるようです。

入浴後、「ぽかぽかしたよ～」と
喜びの声も聞かれていました。

来月26日も実施を予定しております。
お楽しみください。

1月13日
毎年恒例の大宮神社へ初詣にいきました。
日中は、日差しもあり少し暖かくお参りができました。

ご利用者様の中には、
普段あまりいけないから、と
追加で利用して下さった方は
「行けてよかったわ」と大変喜ばれていました。

イベント事等だけでなく、
ご都合による追加・変更等、
ご相談をお受付しておりますので、
気軽にご相談ください。

1月19日
花壇に植えたケールが、とても大きくなっていたので、
皆さまと一緒に調理しておやつをつくりました。

茹でたケールのスジをとってもらい

豆乳・ケール・オリゴ糖をブレンダーで混ぜ

混ぜたものを裏ごしして

ホットケーキミックスとまぜて

カップに移して
上に甘納豆をのせ

蒸し器で蒸して、蒸しパンが完成

青汁の方は、更に切ったリンゴを一緒にブレンダーで混ぜてから裏ごししました

青汁の方は、好き嫌いがあったようですが
概ね好評で、皆さま喜んで頂けたようでした。