社会福祉法人 山の神福祉会


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11月行事食【栄養満点!爆弾丼💣】

11月15日行事食『栄養満点!爆弾丼💣』を提供しました。

⭐メニュー⭐

📌爆弾丼
📌味噌汁
📌がんもと野菜の煮物
📌ごぼうサラダ
📌豆乳黒ゴマプリン

『とてもおいしい!』とうれしいお言葉をたくさん頂きました。
爆弾丼は体にいいネバネバ食材、発酵食品もたくさん入れたどんぶり!
もともと海苔でご飯と海鮮を巻いた食べ物を姿形から『爆弾』と呼ぶようになり、
その具材の丼ぶりバージョンの為に爆弾丼と名付けられたという説が強いようです。

次回の行事食は12月🎄クリスマスランチ🎅を予定しております。お楽しみに!!

🎃Happy Halloween🎃

10月 手作りおやつ

10月26日に栄養課主催の手作りおやつを提供しました。
今回のメニューは【紫芋とさつま芋のパウンドケーキ】です😊🍠 
生地に紫芋のパウダーを混ぜ、カットサツマイモをゴロっと入れて焼き上げました!

「サツマイモがたっぷり入っていてとっても美味しい!」「いいお味です」とうれしいお言葉をいただきました。
サツマイモの栄養成分最大の特徴は豊富な[食物繊維]です。さらに[ヤラピン]という成分が排便を助け、便秘を防いでくれる効果があると言われています。また、ビタミンCもみかんに匹敵するほど豊富に含まれています🍠🎶
次回の手作りおやつは12月を予定しております🎅🎄どうぞお楽しみに!!!

10月・風呂の日

今月の風呂の日は、
『りんご風呂』となりました。

リンゴ風呂には
疲労回復や精神安定、血行や新陳代謝の促進などの効能があるそうです。
また、美肌にも効果があるとのこと。

皆さん、少し若返ったかもしれませんね。

来月、11月は『ひのき風呂』になります。
26日は日曜日になので
27日月曜に変更となりますので、
ご了承ください。

10月イベント食

10月10日イベント食「鮭といくらの親子釜飯」を提供しました。
昼食メニュー🥢
⭐鮭といくらの親子釜飯
⭐けんちん汁
⭐きのこの海苔白和え
⭐卵焼き
⭐柿

本格的な釜での提供にご利用者様も大変喜ばれていました😊🎶
デザートには秋が旬の柿を提供🍊
ビタミンCや食物繊維などを多く含んだ栄養満点の果物です!
今月末には秋の味覚「さつまいも🍠」を使ったパウンドケーキを提供予定です。
どうぞお楽しみに!!!

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