7/7七夕献立を提供いたしました！

昼食メニュー🥢

🌟七夕五目ちらし寿司

🌟そうめん汁

🌟天ぷら（キス・茄子・南瓜・大葉）

🌟玉子豆腐のきのこあんかけ

🌟七夕ゼリー

おやつ

🌟七夕練り切り

七夕は古くから行われている日本のお祭り行事で、

一年間の重要な節句をあらわす語節句のひとつにも数えられています🎋

昼食に提供しました七夕五目ちらし寿司は錦糸卵等で天の川をイメージし、

皆様の願い事が叶いますようにと心を込めて提供いたしました☺️

次回は夏バテ防止献立「鰻丼🍚」を予定しております！どうぞお楽しみに！！！

6/30行事食夏越献立提供しました。

🌟メニュー🌟

・さっぱり梅香る！夏越ご飯

・卵とオクラのスープ

・茗荷と胡瓜の酢の物

・ブロッコリーと海老のサラダ

・紫陽花ゼリー

皆さん「夏越ご飯」とはご存知でしょうか？

夏越ご飯とは…

雑穀ご飯の上に夏野菜を使った「芽の輪」をイメージした丸い食材をのせた行事食。

食べることで無病息災を祈りましょうという意味が込められています。

ご利用者様からは「美味しいよ～」「かき揚げがのっていて嬉しい！」等のお言葉をいただき、喜んでいただけました！

15時のおやつにはかわいいミニ紫陽花がのった「紫陽花練り切り」を提供しました！

夏越ご飯はご家庭でも簡単にお試し出来ます👩‍🍳

「ご飯(できれば雑穀入り)」と「芽の輪にちなんだ丸い食材」の2つの要素をおさえれば、夏越ご飯のレパートリーは自由自在。かき揚げ丼、夏野菜カレー、ビビンバなど色々な味で「夏越ご飯」を楽しみ、無病息災を祈りましょう！

次回の行事食は7/7七夕献立🎋を予定しています！

お楽しみに！！

6月16日～3日間に分けて特養、ショートステイ、デイサービスにて
栄養課手作りおやつ「クリームどら焼き」を提供致しました‼️✨
卵、牛乳、みりん、ホットケーキミックスを混ぜ合わせた生地を、1枚1枚
丁寧に焼いていきます🍳
冷ました生地にあんこ、生クリームをたっぷりと挟み完成です🎶


生地を混ぜたり、クリームを挟む作業を手伝って頂けるご利用者様もいました🌟
「凄く良い匂いがしますね～」「出来立てが食べられて嬉しいです♪」
「ボリュームたっぷりで大満足です」など大変喜んで頂けたご様子でした😊🎵


次回は、行事食で「夏越しご飯」をご用意致します❣️お楽しみに☺️✨

5/24　デイサービスにて、揚げたて！天丼イベントを開催致しました⭐
海老、茄子、かぼちゃ、大葉、かき揚げに盛りだくさん！ボリューム満点な
豪華な天丼をご用意致しました🍤🍆


天ぷら職人による実演！

揚げたての天ぷらはサクサクですね😄
普段食べられないので、今日参加出来て良かったです😊など大変お喜びの
声を頂きました✨皆様お腹いっぱいになり、大満足して頂けたようで良かったです！！


特養、SSの方も昼食に提供しとても喜んで頂けました😊✨
次回は、6月の手作りおやつ「クリームどら焼き」を予定しております✨
どうぞお楽しみに🎶

新緑が鮮やかな、すがすがしい季節となりました🍃
今月の行事食は5月5日こどもの日に「大人のお子様ランチ」を提供いたしました！
昼食メニュー🥢
🎏オムライス
🎏ハンバーグデミソースがけ
🎏エビフライ＆クリームコロッケ
🎏ナポリタン
🎏クリームシチュー風
🎏プリンアラモード

おやつ
🎏こいのぼりの練り切り

「エビフライ楽しみにしていました」「彩り綺麗で美味しいですよ」と皆様大変喜ばれていました！


ボリューム満点な昼食でしたが沢山のご利用者の皆様が完食して下さりました😊✨

6月は行事食と栄養課の手作りおやつを予定しております！お楽しみに！！！