社会福祉法人 山の神福祉会


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クッキングレク(ケール)

1月19日
花壇に植えたケールが、とても大きくなっていたので、
皆さまと一緒に調理しておやつをつくりました。

茹でたケールのスジをとってもらい

豆乳・ケール・オリゴ糖をブレンダーで混ぜ

混ぜたものを裏ごしして

ホットケーキミックスとまぜて

カップに移して
上に甘納豆をのせ

蒸し器で蒸して、蒸しパンが完成

青汁の方は、更に切ったリンゴを一緒にブレンダーで混ぜてから裏ごししました

青汁の方は、好き嫌いがあったようですが
概ね好評で、皆さま喜んで頂けたようでした。

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