7/26特養、ショートステイ、デイサービスにて手作り豆腐を提供致しました✨

デイサービスでは調理師さんによる実演👩‍🍳💪

豆乳とにがりを専用の機械に入れてゆ～くり混ぜていきます！

しばらく固まるまで時間を置き完成です☺️✨

トッピングは海苔、鰹節、ネギ、生姜、醤油、ポン酢、梅しそと盛りだくさん！

皆様、ご自分の好きなものを選んで頂きました😊

「熱々で美味しいね～」「目の前で作ってもらうなんて初めてです」

「普段と違う感じがして美味しいです」など大変喜んで頂きました✨

手作り豆腐は豆本来の味が際立ち、滑らかで食べやすく沢山の方にお変わり

して頂き大好評でした🎶

次回は8月「夏バテ防止献立」で鰻を提供いたします🌻どうぞお楽しみに✨