今回の手作りおやつは秋の味覚を使用した『クレープ』です😊⭐
新規に２台購入しましたクレープメーカーを使用し出来立てのクレープを召し上がっていただきました😊
卵、バター、牛乳、ホットケーキミックスを混ぜ合わせ専用の機械で焼くだけで簡単に
クレープ生地が出来上がります！

具材は今が旬のサツマイモ🍠💛
サツマイモの栄養の特徴としては、食物繊維が多く含まれており、さらにヤラピンという成分が排泄を助け、便秘を防ぎます。
また、みかんと同じくらいビタミンＣが豊富で、加熱してもこわれにくいと言われています！


「秋と言えばサツマイモだよね。いい甘さで美味しいです！」「夜食にして食べたいぐらい。もう１個食べたいね」と大変喜ばれていました！
次回の手作りおやつもどうぞお楽しみに！！！

10/17　昼食に秋の味覚献立を提供いたしました。
🍂メニュー🍂
🌰栗ご飯
🌰きのこ具沢山汁
🌰鮭の照焼き～柚子風味～
🌰さつま芋サラダ
🌰手作り豆腐
🌰季節のフルーツ(柿)

　旬の食材をたっぷり使用したメニューを提供しました！
秋の食材栗には、疲労回復に役立つビタミンＢ1、や抗酸化作用のあるタンニン、
ビタミンＣ、食物繊維が豊富に含まれています。
さつまいもや、きのこにも食物繊維がたっぷり含まれていますよ🍠🍄

　また、デイサービスのご利用者様の目の前で手作り豆腐の実演をいたしました♪
「こんなの初めてです！」「出来立ての豆腐最高ですね～」など大変喜んでいただきました⭐
特養の皆様には22日に提供します！

次回は、手作りおやつでさつまいもクレープを提供します🍠お楽しみに♪