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1月19日
花壇に植えたケールが、とても大きくなっていたので、
皆さまと一緒に調理しておやつをつくりました。
茹でたケールのスジをとってもらい
豆乳・ケール・オリゴ糖をブレンダーで混ぜ
混ぜたものを裏ごしして
ホットケーキミックスとまぜて
カップに移して
上に甘納豆をのせ
蒸し器で蒸して、蒸しパンが完成
青汁の方は、更に切ったリンゴを一緒にブレンダーで混ぜてから裏ごししました
青汁の方は、好き嫌いがあったようですが
概ね好評で、皆さま喜んで頂けたようでした。
寒さが厳しい日がつづいています。
皆さま、体調など崩されてはいないでしょうか?
デイサービスでは少し前(1/16・17)に足湯を行いました。
↑ヒノキ
↑塩
構造上、車椅子の方は足湯の湯船?に入りにくいので、
バケツで対応させていただきました。
皆さま「身体がポカポカする」と、喜んで頂けたようでした。
本日は、風呂の日になります。
後ほど、ご報告させていただきたいと思います。
おまけの報告
年明けから少し立ってしまいましたが、
ご利用者様の皆さまのご協力のもと、
貼り絵の辰がようやく完成しました。
(字は主任が心を込めて、書きました)
現在、玄関先で皆さまをお迎えして頂いています。
1月1日行事食『おせち料理』を提供致しました。
🍴昼食メニュー🍴
⭐赤飯
⭐すまし汁
⭐お刺身
⭐筑前煮
⭐おせち盛り合わせ(煮豆・蒲鉾・伊達巻き)
⭐卵豆腐のカニかまあんかけ~いくらのせ~
「いろんな料理が食べられて嬉しい!」「とても美味しい!」等の嬉しいお言葉を頂きました。
煮豆は「マメに働いて暮らす」という意味があり、勤勉と健康を願っていただきます。地域によっては黒豆にシワが出るように煮て、長寿を祈願します!
次回は2月手作りおやつを予定しております🍬お楽しみに!!
本年もデイサービスをご利用いただき
ありがとうございます
年末年始休みからあけた1/4~1/6は
施設手作りのお社へ参拝にいきました
参拝の後は、おみくじと
スタッフお手製の『お守りチャーム』をお配りしました
皆さまに喜んで頂けたら幸いです
本年もよろしくお願いいたします
デイサービス・2023年最後の創作レクリエーションは
好評をいただいている『フラワーアレンジメント』を実施しました
今回は、年始に飾ることをイメージし、
正月飾りのポップも作成、
皆さまに選んで頂きました
選ぶのにも、お花を活けるのにも真剣なまなざしで
取り組まれていました
作成後は、個別で記念撮影
男女問わず楽しんでいただけたようで
皆さまいい笑顔の写真がとれました
その日の帰りには、
作品は自宅にお持ち帰り頂きました
今年はご利用いただきありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。